Brasserie de la Senne

Brasserie de la Senne

Brasserie de la Senne kan prale af at være det ene, ud af to, bryggerier der ligger i Bruxelles – det andet er Cantillon.
Historien om bryggeriet går tilbage til 2002, da Yvan De Baets og Bernard Leboucq mødes under Zinneke-paraden, som Bernard også havde brygget en øl til.
Året efter startede de to et bryggeri op i Sint-Pieters-Leeuw, men begge længtes de efter at brygge i deres elskede fødeby – Bruxelles.
D. 22. december 2010 gik deres drøm i opfyldelse, da de rykkede ind i deres nuværende bygninger i Bruxelles.
Øllet fra Brasserie de la Senne er hverken filtreret eller pasteuriseret, hvilket er med til at sikre den gode smag.

brasseriedelasenne.be