Brasserie Dubuisson

Brasserie Dubuisson

Med rødder helt tilbage til 1769 kan Dubuisson bryste sig af at være det ældste familiebryggeri i Vallonien.
Bryggeriet, der både har lidt under Napoleonskrigene og første og anden verdenskrig, er under konstant udvikling og strider mod at være selvforsynende. I 2013 startede Dubuisson fx på at dyrke sin egen humle.
I skrivende stund drives bryggeriet af 8. generation af Dubuisson-familien, hvor alt lærdom omkring brygning af øl er gået far til søn.

dubuisson.com