Brasserie Fantôme

Brasserie Fantôme

I Vallonien, nærmere betegnet en lille by ved navn Soy, ligger Fantôme. Bryggeriet blev grundlagt i 1988 af Dany Prignon og hans far.
Udover at brygge øl med blandt andet urter, krydderier og frugter er bryggeriet også kendetegnet ved sin maskot. Inspirationen til bryggeriets navn og maskot stammer fra den nærtliggende by La Roche-en-Ardenne, hvor det siges at den for længst afdøde grevinde Berthe går igen på Château de La Roche.

www.fantome.be