De Struise Brouwers

De Struise Brouwers

De Struise Brouwers blev grundlagt i 2001 og har ligget i overhalingsbanen siden da.
Listen over deres øl er alenlang og bryggeriet har, siden sin åbning, arbejdet sammen med store navne som danske Mikkeller, landsfællerne fra Picobrouwerij Alvinne, hollandske De Molen og amerikanske Three Floyds.
Bryggeriet har i øvrigt fundet inspiration til sit navn fra det gamle flamske ord for struds – som i datidens talesprog også betød solid eller robust.
Listen af nævneværdige øl fra Struise er lang, men et godt sted af starte ville være ved nyklassikeren Pannepot.

struise.com