Schelde Brouwers
I 1994 slog Schelde Brouwers dørene op. Bryggeriet, der i øvrigt har hollandske rødder, brygger udelukkende ufiltreret og upasteuriseret øl der eftergæres på flasken.
Lige fra starten har bryggeriet forsøgt at brygge traditionsrigt, men samtidigt fremadskuende – hele tiden med den ypperligste kvalitet for øje.
Yderligere ser Schelde en tydelig sammenhæng mellem god mad og godt øl og deler derfor gerne ud af madopskrifter med øl i.